Esteröintireaktio on palautuva reaktio. Estereiden saannon lisäämiseksi reaktion on tapahduttava niin pitkälle kuin mahdollista esterin muodostumisen hyväksi. Yleensä yksi reagensseista happo ja alkoholi on liiallinen. Teollisuustuotannossa se, millainen ylimäärä on parempi, riippuu erityisolosuhteista, onko raaka-aineita helposti saatavana, onko hinta halpa ja onko helppo kierrättää. Laboratoriossa käytetään yleisesti liiallisen etanolin menetelmää. Etanolin massaosuuden tulisi olla korkea. Olisi parempi, jos absoluuttista etanolia voitaisiin käyttää 95-prosenttisen etanolin sijasta.
Väkevöitetyn rikkihapon määrä katalyytissä on hyvin pieni. Yleensä niin kauan kuin rikkihapon massa saavuttaa 3% etanolin massasta, katalyyttinen vaikutus voidaan saada aikaan. Reaktiossa syntyneen veden poistamiseksi väkevän rikkihapon määrää tulisi kuitenkin lisätä hieman. Kun valmistetaan etyyliasetaattia, reaktiolämpötilan ei tulisi olla liian korkea. Kun sitä pidetään välillä 60 - 70 ° C, epäpuhtauksia, kuten dietyylieetteriä, rikkihappoa tai eteeniä, syntyy, kun lämpötila on liian korkea. Kun neste on lämmitetty kiehuvaksi, se tulisi korvata pienellä tulisella. Muutama kappale rikki posliini voidaan lisätä koeputkeen etukäteen estääksesi nesteen kiehuvan.